Лето. Огурцы и помидоры в очень большом количестве на фермерских рынках. С недавнего времени мои велопрогулки стали заканчиваться походом на рынок за овощами и фруктами. Сегодня хороший день для сочного и яркого салата с вкусной заправкой.
Ингредиенты:
огурцы - 2 шт
помидоры черри - 10 шт
петрушка - пучок
укроп - пучок
для заправки:
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление:
1. Овощи вымыть, обсушить. Нарезать огурцы на четвертинки, помидоры черри - на половинки
2. Зелень вымыть, высушить, мелко нарезать
3. Нарезанные овощи смешать с зеленью
4. Для заправки: смешать лимонный сок с оливковым маслом, посолить, поперчить
5. Выложить овощи с зеленью в салатник, заправить соусом и хорошо перемешать
Приятного аппетита!
огурцы - 2 шт
помидоры черри - 10 шт
петрушка - пучок
укроп - пучок
для заправки:
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление:
1. Овощи вымыть, обсушить. Нарезать огурцы на четвертинки, помидоры черри - на половинки
2. Зелень вымыть, высушить, мелко нарезать
3. Нарезанные овощи смешать с зеленью
4. Для заправки: смешать лимонный сок с оливковым маслом, посолить, поперчить
5. Выложить овощи с зеленью в салатник, заправить соусом и хорошо перемешать
Приятного аппетита!