Масленица - языческий праздник. Славяне праздновали Масленицу и встречали весну. В каждом доме пекли блины, угощали гостей. Первый блин нужно было отдать комам (медведям) их относили в лес и жертвовали хозяевам леса. Отсюда и пошла современная фраза: Первый блин комом)

Блин всегда считался символом солнца. На масленицу блин находится в центре стола, а начинки и добавки, как планеты сопровождают блины в солнечной системе) Попробуйте угадать все добавки к блинам, которые я назвала планетами?

P.s. размеры и удаленность от солнца не соответствуют действительности

Сейчас есть много разных рецептов, но многие любят классические блины на молоке. Делюсь с вами очень простым и вкусным рецептом блинов на молоке. Замешивание теста занимает 10 минут

Масленица. 5 день. Гостевой день. В этот день приглашают родных в гости и едят блины. Готовлюсь к мастер-классу по блинам в выходные. Нашла 3 новых рецепта. На основе гречневой муки, на овсяной муке и даже рецепт для тех, кто сидит на диете - на муке из овсяных отрубей

Масленница 2016. Сегодня третий день Масленницы - "Лакомка" в этот день теща зовет зятя на блины. Но, даже, если вы не теща, вы можете сегодня порадовать своих родных этими тонкими и вкусными блинами. Я первый раз пекла блины на кефире. Очень вкусно, насыщенно!

Для многих занятия спортом это тренажеры, зал и аэробика. Тренировка гибкости, или проще говоря, растяжка, оказывается где-то на вторых ролях. Однако, многие люди и не подозревают, что растяжка действительно может быть очень полезна для поддержания физической формы на протяжении всей жизни.

С возрастом наши мышцы теряют упругость, и мы становимся более ограничены в наших движениях. Из-за этого возрастает опасность травм. Но хорошая растяжка улучшает самочувствие и повышает гибкость. В результате риск получения травм снижается и мы продолжаем наслаждаться более активной жизнью. 

Не менее важна растяжка и в освобождении от стресса. В различных мышцах нашего тела нередко накапливается напряжение. У некоторых людей стресс выражается в перенапряжении мышц поясницы, у других страдает шея и т.д. Вне зависимости от места локализации напряжения растяжка помогает снять его и расслабить мышцы. Кроме того она улучшает кровообращение, усиливая приток крови, что вызывает прилив энергии и помогает мышцам восстановиться.

Растяжка не требует дополнительного оборудования. Заниматься можно где угодно и когда угодно. Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, прежде, чем заниматься самостоятельно, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Хотя заниматься можно когда угодно, лучше всего делать растяжку в конце комплекса физических упражнений, в этом случае мышцы хорошо разогреты и растяжка будет более легкой и эффективной.

Если вы находились в сидячем положении больше часа, обязательно встаньте и слегка разомнитесь, чтобы мышцы не испытывали перенапряжения и скованности.

Главное делать все с удовольствием и не перенапрягаться!

Идеальный вариант делать растяжку на свежем воздухе, но, если нет такой возможности, просто проветривайте помещение, в котором будете заниматься

Неделя 10. Уделяйте время растяжке

Неделя 9. Все принесенное с улицы должно оставаться на улице

Неделя 8. Наслаждайтесь одиночеством

Неделя 7. Ешьте овощи. Меню на неделю

Неделя 6. Пейте мультивитамины

Неделя 5. Будьте позитивными

Неделя 4. Ведите дневник питания

Неделя 3. Двигайтесь

Неделя 2. Спите вдоволь

Неделя 1. Пейте воду

Как же весной без цветов? Я очень люблю ирисы и тюльпаны. Хэштег #покажисвои книги в инстаграм заинтересовал меня. Нужно показать свои кулинарные книги, у меня они, как думаю у многих лежат повсюду, на полках, на столе, на полу.

Здесь маленькая часть моих книг, самые любимые:

Donna Hay Simple Dinners - мне очень нравится стиль фото у Донны, светлые, красивые с множеством деталей;

Алена Долецкая - когда-то только из-за колонки редактора я покупала русский Vogue, чтобы снова увидеть текст от Алены, затем Алена стала главным редактором журнала Interview и у нее открылась страсть к кулинарным книгам, к моей радости))) первая книга - 50 завтраков, настолько меня вдохновила, что я приготовила все 50 завтраков и сфотографировала их, вторая книга - воскресные обеды: много идей для классных посиделок всей семьей

Кэти Куинн Дэвис На кухне у Кэти - неиссякаемый источник вдохновения, я просто открываю книгу в любом месте и любуюсь стилем Кэти, очень красиво!!!

Рейчел Ку Кухонька в Париже - одна из первых моих кулинарных книг, купила ее, потому что мне очень нравится стиль Рейчел такой домашний и уютный

книга сестер Chiappa Simply Italian - я обожаю итальянскую кухню и купила ее только из-за этого, плюс еще и 3 сестры написали ее, приятно читать и смотреть домашние итальянские рецепты

Maxine Clark Pies, Glorious Pies - купила эту книгу в неожиданном месте, в магазине иностранной книги на каретном ряду, просто гуляла, зашла поглазеть, и увидев эти потрясающие пироги, не могла ее не купить)

Вдохновились? Если у вас возникнет вопрос, какой подарок мне подарить? Это кулинарная книга, я от них без ума)))

Сегодня лазанья и это финальный ужин от компании Партия еды.

Я очень рада, что попробовала эти ужины. 

Из плюсов могу назвать:

большие порции (несколько ужинов можно было есть вчетвером)

подробные рецепты (подходят как начинающим, так и опытным кулинарам)

необычные соусы, которые добавляли блюдам вкуса (я не раз отмечала, что соусы были очень вкусными)

удобство упаковки продуктов и их хранения

рецепты очень хорошо продуманы и в среднем приготовление ужина занимает 20 - 40 минут

самый большой плюс, что за 600 рублей вы получаете ужин на 2 с гарниром и вкусным соусом (если вы когда- нибудь  делали соусы дома, вы знаете, что продуктов нужно много и часто это дорого, например, в случае соуса песто)

из небольших недостатков могу отметить:

время запекания картофеля в рецепте стейка было указано неверно (нужно было запекать в 2 раза дольше)

Сегодня на ужин Индейка с картофелем, грибами, вялеными томатами в соусе демиглас. Повторюсь и в этот раз соус добавил обычному блюду особую нотку изысканности! 

3 марта. Наступило время для очередной темы от Маши и ее вдохновляющего марафона блогеров. Есть такое понятие как "заземление" - когда ты понимаешь, что устал, нужны новые силы и нужно начать с "0". В таких случаях рекомендуют ходить босиком по траве и вся негативная энергия уходит в землю, а энергия начала и новой силы входит в тебя от земли. 

Сейчас холодно и по земле ходить трудно) Но заземлиться очень даже можно. Можно выехать за город, где нет интернета и даже телефонная связь только у окна с северной стороны дома) Мое место силы находится в Тульской области, куда можно приехать, сидеть на деревянной лавочке в саду и слушать звуки природы. Именно об этом я подумала, когда смотрела видео в Periscope Вари о #bloggingretreat. Идея в том, что ты на несколько дней перебираешься в место, где тебя никто не отвлекает и пишешь посты, планы и заполняешь все календари по блогу. Я решила тоже поехать на дачу и выделить время для себя, это было как раз на прошлой неделе, когда нужно было научиться правильно распределять время и оставлять его для себя.

Все соединилось в этой поездке: желание обновления, начало нового, наслаждение одиночеством и пополнение внутренних сил. 

Что же для меня энергия начала? Это - свежий воздух, наслаждение любимым чаем (на даче мы еще и пьем чай из самовара), возможность уделить время хобби и просто посидеть в тишине и подумать. После всего этого ты садишься за план для постов в блоге и у тебя сразу заполняется план на месяц, появляются новые идеи и планы.

А еще энергия начала для меня в наступлении нового сезона, пусть и не так ощутимо, но календарь все равно влияет на наше восприятие себя и всего вокруг, моя поездка как раз совпала с концом февраля и теперь я еще острее чувствую наступление весны и хочется уже тепла и цветов!

Недавно ставшее моим любимым занятием - рисование по цифрам. Прекрасно отключает голову, а сюжет на тему еды вдохновляет и радует)

Обновляйтесь, выделяйте время на то, чтобы побыть наедине с собой и дорогими, близкими людьми, выключайте телефон и слушайте природу!

Весна - здравствуй! Пусть этот новый этап будет прекрасным!

Истории остальных участников марафона вы можете посмотреть в блоге у Маши

Сегодня не совсем диетический ужин. Свинину ем крайне редко, только в каких - то вариантах где ее заменить не получается, в гороховом супе например. Но в этом рецепте меня опять удивил соус) Никогда бы не взяла черную смородину для сочетания со свининой. Ну, будем пробовать и вдохновляться?)