кулинарный блог Юлии Золотаревой
  • Блог
  • Рецепты
    • Все рецепты
    • Без сахара
  • Публикации
  • Отзывы
  • Обо мне
  • Услуги и цены
 
  • Блог
  • Рецепты
    • Все рецепты
    • Без сахара
  • Публикации
  • Отзывы
  • Обо мне
  • Услуги и цены
 
Translate
Добро пожаловать в мой блог!
Меня зовут Юлия - я специалист по питанию.
Помогаю девушкам прийти к стройности и энергичности без жестких запретов.
Связаться со мной вы можете по почте work@letscookit.ru
Подробнее обо мне
Подписаться на обновления блога и получить гайд по магнию
рецепты
Рецепты
#блюдабезграниц
#блюдабезграниц
52 шага к здоровой жизни
Марафон полезных привычек
Вдохновение
Вдохновение
Популярные посты
Идеальный омлет в духовке
Идеальный омлет в духовке
Чечевично-морковные котлеты
Паштет из красной фасоли
(можно в пост)
Необходимая посуда и книги на моей кухне
февраля 11, 2016

Как правильно заваривать кофе? 7 интересных способов

как сварить кофе

Началось все с ответа на конкурсный вопрос в Facebook. Я стала одной из победительниц конкурса и 5 февраля с удовольствием узнала много нового о моем любимом напитке. Я пью кофе не часто, но, всегда с удовольствием. Единственное место, где я могу пить кофе несколько раз в день - это Италия, и это обязательно латте макиато. 

 

Мастер-класс состоял из нескольких частей, самой вкусной была - дегустация кофе с десертами) А самой информативной - рассказ бариста Даши о видах варки кофе, несколько из них стали для меня открытием)

 

Очень хочу поделиться с вами. На фото сверху самый простой способ заваривания кофе. 

 

Френч-пресс

 

Как заваривать кофе во френч-прессе?

 

Прогрейте френч пресс горячей водой. Насыпьте порцию кофе среднего помола (нам подарили мерные ложки, в которых помещается 7 г кофе, как раз на порцию). Заливать кофе нужно водой температурой 90 градусов. Затем закрываем френч-пресс крышкой, поршень не опускайте. Кофе должен завариться в течение 3-5 минут. Затем аккуратно опустите поршень, чтобы гуща не попала в готовый напиток и разливайте кофе по чашкам. Не оставляйте кофе во френч-прессе надолго, он продолжает завариваться и может стать слишком горьким. 

 

остальные способы заваривания кофе>

3 0
facebook vkontakte
  • кофе

февраля 8, 2016

Год, прожитый правильно. Неделя 6. Пейте мультивитамины

Пейте мультивитамины

Все мы стараемся правильно питаться, но, иногда в погоне за полезной пищей, мы забываем о необходимых микроэлементах, которые должны получать ежедневно! Я уже провела свое мини-исследование и поняла, что употреблять витамины нужно, чтобы обеспечить себе дневную норму необходимых микроэлементов. Но, как всегда, делать это нужно аккуратно.

 

 

Вот, что советует Бретт:

 

Выбирая мультивитамины, ищите те, в которых не превышена максимальная рекомендуемая дневная доза витаминов или минералов, так как избыточное количество определенных питательных веществ может быть вредно.

 

Если у вас есть какие-то заболевания, вы беременны или кормите грудью, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде, чем принимать какие-либо добавки.

 

Уже принимаете витамины? Подумайте над тем, чтобы начать принимать пробиотики. Нормальное пищеварение зависит от присутствия в кишечнике полезных бактерий.

 

 

Неделя 6. Пейте мультивитамины

 

Неделя 5. Будьте позитивными

 

Неделя 4. Ведите дневник питания

 

Неделя 3. Двигайтесь

 

Неделя 2. Спите вдоволь

 

Неделя 1. Пейте воду


1 0
facebook vkontakte
  • Марафон полезных привычек

февраля 6, 2016

Чувствуя вкус фисташкового мороженого из детства

фисташковое мороженое из детства

photo by Laura www.sweet-treats-baking.blogspot.ru

Творческий марафон блогеров Moments of Inspiration от Маши Олендарь продолжается, тема февраля "Чувствуя...". Сначала тема поставила меня в тупик, я не очень понимала, что можно в этой теме сказать. У меня сейчас эксперимент по новой японской методике уборки КонМари, перебирая бумажные завалы я нашла листок, отпечатанный на машинке и с первых строк буквально физически почувствовала вкус фисташкового мороженого из детства и поняла, вот мой пост на тему марафона. В этом наивном, почти детском тексте, почти 10 летней давности.

 

"Капля дождя гулко упала на подоконник. Кот прыгнул ко мне на колени. Я сидела в кресле с чашкой любимого чая с лимоном и вспоминала сон, который приснился мне сегодня. Но, как всегда, когда пытаешься вспомнить сон, ничего не выходит. Я решила не забивать себе этим голову и вернуться к выполнению моего недельного задания. Мне нужно было написать очерк о современной Москве, как она изменилась за последние 20 лет. "Ну что ж, начнем?" - мысленно спросила себя я

 

Для начала вспомним о Москве 20 лет назад. Учитывая, что мне 22 года, о Москве этого периода я могу судить лишь по детским воспоминаниям. Жила я тогда на востоке Москвы в старом и уютном районе. Школа, в которой я училась, находилась через дорогу от дома. Дети в классе были дружными и после школы мы часто гуляли во дворе и катались на велосипедах.

 

Прогулки по Москве совершались мною тогда в компании родителей и младшей сестры. Частенько мы заглядывали в кафе "Пингвин", в котором продавалось замечательное мороженое. Мне нравилось фисташковое. Меня прельщал необычный зеленый цвет, привыкнув к обычному сливочному мороженому, казалось, что мороженое любого цвета, отличного от белого, будет чрезвычайно вкусным. Так оно и было. Вообще, в Москве того времени было много интересного, но из-за юного возраста я не часто гуляла в центре и вообще по Москве. Сейчас эти прогулки я очень люблю.

 

Потом мы переехали в район, который только строился и у нас началась совсем другая жизнь. Новая школа, новые друзья, все новое. Со школьниками мы ездили на экскурсии, но так как учителям особенно не нравились такие суматошные выезды, мы не получали удовольствия. В 1998 году при нашей школе открыли лагерь, дети, находившиеся в этом лагере, ездили на юношескую олимпиаду. Мы испытывали гордость за наш город и с радостью болели не только за наших спортсменов, но и за зарубежных. Много нового мы увидели за это время и Москва за это время сильно изменилась.

 

В 2000 году я закончила школу и поступила в институт, начался новый этап в моем знакомстве с родным городом. Мы с моей подружкой стали очень часто ездить на всевозможные выставки, ходить в кино, а еще часто, просто бродили по улицам.

 

В этом году Москва опять менялась, мы собирались стать столицей олимпийских игр в 2012 года. И, хотя я знала, что Москва не победит, внутренне я болела за Москву, как истинная москвичка. Сейчас в Москве намного больше развлечений и возможностей, но чем больше таких развлечений, тем больше хочется пойти и просто побродить по тихим улицам и понаблюдать за людьми со стороны. Москва - мой родной город, но чтобы его узнать, нужно куда больше, чем 20 лет. Я буду его узнавать, я буду следить за переменами в нем, но радовать больше, чем рожок с фисташковым мороженым из детства уже ничто не сможет.

 

интересные истории девушек, участвующих в марафоне

 

РЕЦЕПТ ФЕВРАЛЯ С КОРИЦЕЙ. Блог Мариам

 

ЧУВСТВУЯ СЕБЯ ХУДОЖНИКОМ: ПОДБОРКА ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ. Блог Насти

 

ЛОВИ МОМЕНТ — ИЛИ СОЗДАВАЙ САМ. Блог Евгении

 

ДЕЛИМСЯ СЧАСТЬЕМ: СЧАСТЬЕ ЧУВСТВОВАТЬ. Блог Полины

 


2 0
facebook vkontakte
  • Марафон блоггеров

февраля 1, 2016

Год, прожитый правильно. Шаг №5. Будьте позитивными

Будьте позитивными

Полезная привычка 5 недели - быть позитивным! 

Уже думаю многие из вас знают, что быть оптимистом лучше, чем пессимистом, в том числе для здоровья! Позитивный настрой помогает проще решать проблемы и меньше подвергаться депрессиям. 

 

вот несколько шагов, которые помогут вам это проще сделать:

 

1. Измените характер внутреннего монолога

 

Поймав себя на негативном мышлении, меняйте ход своих мыслей, направляя их в более позитивную и продуктивную сторону. Избегайте говорить себе то, что не сказали бы другому

 

2. Используйте установки

 

Негативные реакции                                                                   Позитивные реакции

 

Я не могу это сделать                                                                  Я могу этому научиться

 

Я не умею                                                                                        Я собираюсь узнать что-то новое

 

Это не сработает                                                                           Я найду способ, чтобы все получилось

 

Мне это не дается                                                                         Что я могу сделать, чтобы достичь успеха?

 

Это слишком сложно                                                                    Давайте попробуем

 

3. Относится ко всему с юмором

 

Смех помогает справиться со стрессом и напряжением, расслабиться и начать воспринимать ситуацию не так трагично. Люди больше тянутся к тем, кто может найти что-то смешное даже в самых неприятных обстоятельствах

 

4. Заботьтесь о себе

 

Забота о себе и своем здоровье помогает создать позитивное отношение к самому себе

 

5. Развивайте здоровые взаимоотношения с людьми

 

Окружите себя позитивными любви, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо, и всячески избегайте тех, кто портит вам настроение

 

6. Будьте благодарными

 

Каждый день уделяйте некоторое время тому, чтобы напомнить себе обо всем хорошем, что есть в вашей жизни

 

7. Перестаньте переживать

 

Не переживайте о вещах, которые вы не можете контролировать

 

8. Радуйтесь своим возможностям и достижениям

 

Записывайте все, что у вас хорошо получается, и все, чего вы достигаете, в "Список сильных сторон" и "Список достижений", чтобы вы могли к ним обращаться, когда это понадобится

 

9. Пользуйтесь законом привлечения

 

Он требует от вас сосредоточиться на том, чего вы хотите и что хотели бы привлечь в свою жизнь, вместо того чтобы фокусироваться на отрицательных аспектах, разочарованиях и неудачах. Сосредоточив свои мысли на негативе, мы растрачиваем впустую собственную энергию. Научившись фокусироваться на том, что вам хочется, вы сможете визуализировать положительный результат и направить все свои усилия на его осуществление

 

Вы уже оптимист?)

 

тогда для вас специальное задание:

 

Переходите на следующий уровень, помогая близким вам людям смотреть на жизнь более позитивно. Чем больше положительно настроенных людей будет вас окружать, тем больше позитивной энергии появится в вашей жизни и тем счастливее вы станете

 

Контроль еженедельных изменений

 

Неделя 5. Будьте позитивными

 

Неделя 4. Ведите дневник питания

 

Неделя 3. Двигайтесь

 

Неделя 2. Спите вдоволь

 

Неделя 1. Пейте воду


1 0
facebook vkontakte
  • Марафон полезных привычек

января 29, 2016

Морковные капкейки со взбитыми сливками и вареной сгущенкой

морковные капкейки со взбитыми сливками

Последний сезонный продукт января - морковь. Хотелось чего - то оригинального. В моем списке must cook уже давно висел рецепт морковных капкейков, который я увидела в нереальном блоге Динары. Как раз и морковки много и в результате настолько вкусно, а на вкус даже не подумаешь, что есть морковь) У многих предубеждение, что если десерт с морковью, у него какой-то особенно-специфичный вкус. В дополнении шапочка из взбитых сливок и сваренной самостоятельно сгущенки, объедение! Обязательно попробуйте, когда вам нужно будет приготовить что-то очень вкусное к чаю)

Рецепт капкейков и правильного приготовления вареной сгущенки>

4 0
facebook vkontakte
  • десерт

января 25, 2016

52 шага. Год, прожитый правильно. По книге Бретт Блюменталь

Я поняла, что мне необходима поддержка в некоторых аспектах моей жизни! Книгу Брет Блюменталь "Год, прожитый правильно" я нашла в 2015 году и решила начать воплощать в жизнь 52 шага к здоровому образу жизни. Но, как обычно, откладывала, откладывала и подкрался 2016 год) Январь - время перемен, начало нового! С Этого месяца я начинаю каждую неделю вводить полезную привычку и к концу 2016 я поделюсь с вами результатами! К слову о поддержке: если кто-то хочет присоединиться ко мне, буду очень рада, я ввожу хэштег #марафонполезныхпривычек и буду делиться результатами, можете смело его использовать. Каждый понедельник я буду рассказывать вам о цели на неделю и буду следовать ей! Посты будут выходить по понедельникам, чтобы начать неделю с полезной привычки и будет время в выходные прочитать очередную главу. Попробуем?

Недели с 1 по 4>>

5 0
facebook vkontakte
  • Марафон полезных привычек

января 24, 2016

Лавандовый лимонад

лавандовый лимонад

Необычный напиток. К его поискам меня подтолкнула сухая лаванда, захотелось приготовить что-то необычное. Рецепт лимонада из лаванды из Канады, там особенно любят этот пряный цветок и блюда из него. А самое приятное, что нужно всего 3 ингредиента и 2 часа времени и лимонад готов!

рецепт лимонада>>

3 0
facebook vkontakte
  • напитки

января 20, 2016

Планирование и работа над блогом

работа над блогом

Я решила добавить рубрику работы над блогом в этом году, так как многие в письмах и соц сетях спрашивают меня о том, как создать блог: с чего начать, где искать идеи и т.д. 

Я сейчас обдумываю идею вебинара, на котором расскажу, как я начала вести блог, с какими сложностями сталкивалась и как находила выход)

Сегодня поделюсь с вами тем, как я планирую публикации в блог:

 

1. с этого года я начала вести настенный календарь, который нашла благодаря блогу Марины, он разделен на месяцы и очень красиво оформлен, можно написать все события и видеть сразу весь месяц

 

2. так как планы часто меняются и я не всегда успеваю готовить посты и вовремя их размещать, еще распечатала недельный календарь, в котором уже пишу по дням недели и подробнее про планы на каждый из дней

 

3. 2015 год принес мне очень много новых знакомств и самое полезное из них - это знакомство с Варей (гуру блогинга) у нее я нашла календарь блогера, который удобно возить с собой и корректировать планы в пути, так как часть креативные идеи приходят в самый неподходящий момент (когда ты в метро, например)

 

4. Ну и конечно же сами идеи для планирования. У меня посты делятся по блокам: сезонные рецепты, каждую неделю минимум 1 рецепт из сезонного овоща или фрукта, в этом году я участвую в книжном марафоне поэтому будут появляться посты с рецензиями на книги, также в этом году будут добавлены рубрики, связанные с едой, но это не будут рецепты)

 

5. Также в этом году я начала участвовать в творческом марафоне от Маши Moments of inspiration, будут посты на заданную тему каждый месяц

 

Если у вас остались вопросы, задавайте, с удовольствием отвечу)

 

сайт блог

4 0
facebook vkontakte
  • блог 2016

января 17, 2016

Блоги. Вдохновение января

Когда я искала вдохновение для январской подборки блогов - я подумала, какую тему мне выбрать? И какие это будут блоги, долго думала, а потом поняла, что мое участие в марафоне для блогеров позволило мне найти и узнать столько новых блогов, что именно они и должны стать моим вдохновением в январе! У каждой девушки своя направленность, но всех нас объединила любовь к творчеству и поиску вдохновения! 

знакомьтесь с 5 блогами о вдохновении>>

4 0
facebook vkontakte
  • вдохновение

1...2526 27...38
1...2526 27...38

© 2015-2024 Lets cook it  All Rights Reserved. Материалы могут быть использованы только после согласования с автором по электронной почте.  

    
Договор Оферта

сайт от vigbo